De koffie-industrie in Vietnam is in de loop der jaren snel gegroeid, met een grote focus op kwaliteitsverbetering. Het land is een van ’s werelds grootste koffie-exporteurs en exporteert alleen al in 2020 meer dan 2,6 miljoen ton koffie, waarmee het de grootste exporteur van Robusta-koffie is. Desondanks associëren veel mensen Vietnam nog steeds met koffie van mindere kwaliteit, maar deze perceptie verandert nu het land kwaliteit belangrijker vindt dan kwantiteit. Vietnam heeft de afgelopen jaren geïnvesteerd in de verbetering van zijn koffieproductie- en verwerkingstechnieken. De overheid biedt stimulansen aan boeren die koffie van topkwaliteit produceren en moedigt hen aan om over te schakelen van massaproductie naar speciale koffie. Bovendien beginnen steeds meer Vietnamese koffieboeren het belang van kwaliteitscontrole en correcte verwerking in te zien. Ze investeren in moderne machines en apparatuur om hun productie te verbeteren en afval te verminderen, wat resulteert in koffiebonen van hogere kwaliteit. Het verbeteren van de kwaliteit van koffiebonen houdt ook in dat er betere omstandigheden voor de bomen worden gecreëerd om te groeien. Boeren passen nu landbouwtechnieken toe die gezonde bomen en bodem bevorderen, wat op zijn beurt resulteert in beter smakende koffiebonen. Deze aanpak resulteert niet alleen in koffie van hogere kwaliteit, maar draagt ook bij aan het behoud van het milieu, dat wereldwijd steeds belangrijker wordt. Naast de productie en verwerking van koffiebonen, werkt de Vietnamese koffie-industrie hard aan het verbeteren van de waardeketen voor koffieproducenten. De regering pleit voor een eerlijk handelsbeleid en moedigt importeurs aan om hogere prijzen aan boeren te betalen. Dit helpt ervoor te zorgen dat boeren eerlijk worden behandeld en een eerlijk deel van de winst ontvangen. Een deel van het land dat in snel tempo bekend wordt om zijn hoogwaardige koffieproductie, is de regio Central Highlands. Deze regio heeft een uniek klimaat en bodem, waardoor het ideaal is voor het produceren van koffiebonen van hoge kwaliteit. De overheid promoot actief deze regio en moedigt boeren aan om specialty coffee te produceren. Door dit te doen, hoopt het een merknaam voor Vietnam te creëren in de markt voor speciale koffie, wat op zijn beurt de hele koffie-industrie ten goede zal komen. Dankzij deze inspanningen maakt Vietnam naam in de koffiespecialiteitenindustrie. Vietnamese koffie wint nu wereldwijd aan populariteit onder koffieliefhebbers en mensen beginnen de inzet van het land voor kwaliteitsverbetering te erkennen. Met de voortdurende inspanningen van de regering om duurzame en hoogwaardige koffieproductie te bevorderen, gaat de Vietnam-exportindustrie voor koffiebonen een mooie toekomst tegemoet. De focus van de industrie op kwaliteit en duurzaamheid is niet alleen gunstig voor boeren en het milieu, maar ook voor de economie van het land, aangezien het de potentie heeft om Vietnam te helpen een belangrijke speler te worden op de markt voor speciale koffie.
Vietnamese exportindustrie voor koffiebonen breidt zich uit met focus op kwaliteitsverbetering
- admin
- april 16, 2023
- 0 Comments
- Niet gecategoriseerd
- 0