Koffie is één van de meest populaire dranken ter wereld en wordt gedronken door miljoenen mensen over de hele wereld. Hoewel er voordelen verbonden zijn aan gematigde koffieconsumptie, kan overmatige consumptie van koffie een negatieve invloed hebben op ons lichaam. In dit artikel bespreken we wat koffie precies doet met ons lichaam en welke impact overmatige koffieconsumptie op ons kan hebben. Wat doet koffie met ons lichaam? Koffie bevat cafeïne, een stimulerend middel dat ons lichaam helpt om alert te blijven en onze cognitieve prestaties te verbeteren. Daarnaast bevat koffie antioxidanten, die helpen om onze cellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen. Gematigde koffieconsumptie kan ook het risico op verschillende aandoeningen, zoals diabetes type 2, de ziekte van Alzheimer, parkinson en bepaalde soorten kanker verminderen. Wat gebeurt er met ons lichaam bij overmatige koffieconsumptie? Wanneer we te veel koffie drinken, kan dit ons lichaam negatief beïnvloeden. Een overmatige koffieconsumptie kan leiden tot: 1. Slaapproblemen: cafeïne kan ons lichaam wakker houden en ons vermogen om in slaap te vallen verminderen. 2. Verhoogde hartslag en bloeddruk: koffie kan ons lichaam energie geven, maar kan ook leiden tot een verhoogde hartslag en bloeddruk. 3. Maagklachten: overmatige consumptie van koffie kan leiden tot maagklachten zoals maagpijn, aankopen en diarree. 4. Uitdroging: cafeïne heeft een vochtafdrijvend effect en kan bijdragen aan uitdroging. 5. Verminderde calciumopname: het drinken van koffie kan de opname van calcium verminderen, wat kan leiden tot botverlies en osteoporose. Wat is de aanbevolen hoeveelheid koffieconsumptie? Volgens de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) is het veilig voor gezonde volwassenen tot 400 mg cafeïne per dag te consumeren. Dit komt overeen met 4 kopjes koffie van 100 mg cafeïne per kopje. Voor zwangere vrouwen wordt aanbevolen om niet meer dan 200 mg cafeïne per dag te consumeren. Conclusie Koffieconsumptie kan voordelen hebben voor ons lichaam, maar overmatige consumptie kan ons lichaam negatief beïnvloeden. Het is belangrijk om te bepalen dat de hoeveelheid koffie die we drinken van persoon tot persoon kan verschillen en afhankelijk is van verschillende factoren, zoals leeftijd, gezondheid en erfelijkheid. Door ons bewust te zijn van de impact van koffie op ons lichaam, kunnen we ervoor zorgen dat we een gezonde hoeveelheid koffie drinken.