Koffiebonen zijn er in vele soorten en maten. Voor de echte fijnproevers zijn er exclusieve merken verkrijgbaar die een bijzonder smaakpalet bieden. In deze blog plaatsen we een paar van deze merken op een rijtje. 1. Blue Mountain Coffee De koffiebonen van Blue Mountain Coffee komen uit Jamaica en worden door kenners gezien als de crème de la crème van de koffiewereld. Ze groeien op grote hoogte in de Blue Mountains en hebben een uniek terroir gecreëerd. De smaak van deze koffie is vol en rijk, met tonen van chocolade en nootmuskaat. 2. Kopi Luwak Deze koffiebonen komen uit Indonesië en worden geproduceerd door een civetkat. De kat eet de rijpe koffiebessen en poept de geconverteerde bonen uit. Vervolgens worden deze bonen gewassen en verwerkt. Het proces klinkt misschien wat onsmakelijk, maar de koffie heeft een bijzondere smaak met tonen van chocolade en karamel. 3. Hacienda La Esmeralda Deze koffiebonen komen uit Panama en zijn afkomstig van de Esmeralda-farm. De bonen groeien op grote hoogte en hebben een lage zuurgraad en een rijke smaak opgeleverd. De koffie heeft tonen van jasmijn, bergamot en perzik. De bonen worden slechts één keer per jaar geoogst, wat de koffie extra exclusief maakt. 4. Black Ivory Coffee Deze koffiebonen komen uit Thailand en worden op een vergelijkbare manier als kopi luwak geproduceerd, namelijk door olifanten. De olifanten eten de koffiebessen en poepen de geverteerde bonen uit. Vervolgens worden ze gewassen en gedocumenteerd. De smaak van deze koffie is zoet en fruitig, met tonen van chocolade en karamel. 5. Stumptown Hair Bender Espresso Deze koffiebonen komen uit Ethiopië, Guatemala en Colombia en worden gemengd tot een heerlijke espresso. De bonen hebben een rijke, volle smaak met tonen van karamel, chocolade en fruit. Stumptown Coffee is een bekende naam in de koffiewereld en staat bekend om hun vakmanschap en kwaliteit. Er zijn nog vele andere exclusieve koffiemerken die het proberen waard zijn. Voor de echte koffieliefhebber is het een ontdekkingstocht om deze te proeven en te vergelijken. Koffie drinken wordt zo niet alleen een dagelijkse gewoonte, maar een bijzondere ervaring.