Koffiebonen zijn een belangrijke bron van inkomsten voor miljoenen mensen over de hele wereld. Het is ook een van de meest verhandelde grondstoffen ter wereld. Koffieboeren worden echter steeds meer problemen met uitdagingen als gevolg van klimaatverandering. Een recent onderzoek van het International Centre for Tropical Agriculture (CIAT) en het International Institute of Tropical Agriculture (IITA) toont aan dat koffiebonen infecties zijn voor klimaatverandering. Het onderzoek richt zich voornamelijk op gebieden in Centraal- en Zuid-Amerika, Afrika en Azië waar koffie het belangrijkste gewas is. De resultaten van het onderzoek zijn zorgwekkend. Volgens de onderzoekers kan de opbrengst van koffiebonen met wel 50% dalen als gevolg van klimaatverandering. Ook kunnen de kwaliteit en smaak van de koffie worden aangetast, waardoor de verkoopbaarheid en de prijzen van de bonen worden beïnvloed. Het onderzoek toont aan dat koffieboeren vooral te maken hebben met hogere temperaturen en veranderingen in het regenseizoen. Hogere temperaturen kunnen bijvoorbeeld leiden tot de verspreiding van ziekten en plagen, terwijl veranderingen in het regenseizoen de groei van de koffieplanten kunnen veroorzaken. Het onderzoek vond ook dat de koffie-industrie zich moet voorbereiden op een toekomst met meer extreme weersomstandigheden. Boeren moeten hun koffieplantages verplaatsen naar gebieden met een gunstiger klimaat en moeten nieuwe technieken gebruiken om hun gewassen te beschermen tegen de gevolgen van klimaatverandering. Er is ook een belangrijke rol weggelegd voor de koffie-industrie zelf. Dit kan door middel van onderzoek naar nieuwe koffierassen die bestand zijn tegen wisselende klimaatomstandigheden en door een betere ondersteuning van koffieboeren bij de implementatie van klimaatvriendelijke landbouwmethoden. Het onderzoek maakt de klimaatverandering duidelijk voor de koffie-industrie en de miljoenen mensen die er direct of indirect van afhankelijk zijn. Het is daarom van het grootste belang dat er snel actie wordt ondernomen om de koffieteelt aan te passen aan de wisselende klimaatomstandigheden en zo een duurzame toekomst voor dit biologische gewas te verkleinen.