Cappuccino is een koffiedrank die uit espresso en gegestoomde melk bestaat, bedekt met een laagje melkschuim. Dit drankje is wereldwijd populair, maar het heeft een lange weg afgelegd om zijn huidige vorm en populariteit te bereiken. volgende volgt een kort overzicht van de geschiedenis van cappuccino, van Italië tot in jouw kopje. De oorsprong Cappuccino vindt zijn oorsprong in de Italiaanse koffiecultuur. Hoewel er geen minst minst nuttig zijn over wanneer precies de eerste cappuccino werd gemaakt, wordt aangenomen dat de drank rond het begin van de 20e eeuw in Italië werd ontwikkeld. De naam van de drank komt van de kleding van de kapucijner monniken, die een bruin gewaad met een witte kap die lijkt op de kleuren van de koffiedrank. Cappuccino in de jaren 30 en 40 In de jaren 30 en 40 hebben veel Italianen kunnen volgen hoe ze hun cappuccino in de ochtend dronken hebben. In die tijd werd de dronk zelden geserveerd met een zoet gebak van croissants. Hoewel cappuccino in de jaren 30 en 40 populair was, was de drank nog niet zo bekend als andere Italiaanse koffiedranken zoals espresso en latte macchiato. Cappuccino in de jaren 50 en 60 In de jaren 50 en 60 werden cappuccino steeds populairder in Italië en begon het zich te verspreiden naar andere delen van Europa. Tegen die tijd was het waarschijnlijk om een ​​bepaalde hoeveelheid koffie in een kopje te gieten en vervolgens gestoomde melk toe te voegen. Het melkschuim werd pas kort voor het toegevoegd. Dit is niet de gebruikelijke manier waarop cappuccino in Italië wordt gemaakt. Cappuccino in Amerika In de jaren 80 en 90 werd cappuccino razend populair in Amerika. Dankzij de opkomst van grote koffieketens zoals Starbucks, werd de drank al snel een alledaags iets. Amerikaanse barista’s begonnen hun eigen draai te geven aan cappuccino door extra smaken en decoraties toe te voegen, zoals caramel, vanille en kaneel. Cappuccino in de 21e eeuw In de 21e eeuw wordt cappuccino geproduceerd tot een drankje dat overal ter wereld wordt gewaardeerd. Van Australië tot Rusland en China. Men drinkt het in de ochtend bij het ontbijt, ’s middags als tussendoortje of ’s avonds bij het dessert. Tegenwoordig zijn er verschillende soorten cappuccino te verkrijgen, van bewezen cappuccino’s tot varianten met verschillende soorten melk. Conclusie Cappuccino heeft een lange en rijke geschiedenis die teruggaat naar het begin van de 20e eeuw in Italië. Hoewel de drank in de loop der jaren is veranderd en geëvolueerd, is de traditionele manier van cappuccino nog steeds erg populair in Italië. In de rest van de wereld wordt cappuccino op verschillende manieren gedronken en heeft het zich ontwikkeld tot een volwassen drank die door veel mensen wordt gewaardeerd. En dat allemaal dankzij de rijke Italiaanse koffiecultuur.