Arabica koffie, ook wel bekend als Coffea arabica, is ’s werelds meest populaire koffieboon. Het wordt gebruikt om veel van de wereldwijd verkochte koffiemelanges te branden. Als je elke ochtend een kopje koffie drinkt, drink je waarschijnlijk arabica-koffie zonder het te beseffen. Hier is alles wat u moet weten over de fascinerende geschiedenis van arabicakoffie en hoe het de meest begeerde boon ter wereld werd. Oorsprong Arabica-koffie vindt zijn oorsprong in de bergen van Ethiopië, waar nog steeds wilde arabica-bomen groeien. Volgens de legende ontdekte een geitenhoeder de koffieplant rond 900 na Christus toen zijn geiten de bessen aten en energiek werden. De populariteit van de plant verspreidde zich over heel Ethiopië en bereikte al snel het Arabische schiereiland. De Jemenitische stad Mocha werd de eerste haven die koffiebonen verscheepte, en tegen de 16e eeuw was koffie een essentieel handelsartikel geworden in het Midden-Oosten. Verspreid over de wereld De Nederlanders waren de eersten die arabicakoffie introduceerden in de rest van de wereld in de jaren 1600 toen ze plantenresten uit Jemen smokkelden om de planten in hun kolonies te kweken. Tegen de 18e eeuw verbouwden de Fransen koffie in het Caribisch gebied, en het verspreidde zich al snel naar Midden- en Zuid-Amerika. Tegenwoordig wordt arabicakoffie wereldwijd verbouwd in ongeveer tachtig landen in verschillende omgevingen en omstandigheden. Waarom arabica koffie? Een van de redenen waarom arabica-koffie wereldwijd de voorkeur heeft, is dat het een lager cafeïnegehalte heeft dan andere soorten, zoals robusta. Bovendien heeft het een zachter, milder smaakprofiel in vergelijking met andere koffiesoorten, waardoor het ideaal is voor diegenen die een meer verfijnde smaak willen. Grondstoffenmarkt De koffieprijzen fluctueren aanzienlijk en vele factoren kunnen de prijs van arabicakoffie beïnvloeden, zoals de klimaatomstandigheden in teeltgebieden, vraag en aanbod en geopolitieke kwesties. Arabica-koffie is een hoogwaardig product en de markt voor koffiehandel blijft elk jaar groeien. Conclusie Arabica-koffie heeft een spannende geschiedenis en het is duidelijk waarom het over de hele wereld zo populair is. Met zijn zachte smaak en lager cafeïnegehalte zal het de favoriete keuze blijven van koffiedrinkers over de hele wereld. Dus neem de volgende keer dat u van uw kopje koffie nipt even de tijd om de reis en geschiedenis achter elke boon te waarderen.