Als liefhebber van koffie ben je enorm bekend met de Franse pers. Dit apparaat, ook wel bekend als cafetière of zuiger, is een populaire manier om koffie te zetten. Door het zetten van koffie met een Franse pers krijg je een vollere smaak en aroma dan bijvoorbeeld met een filterkoffiezetapparaat. Maar hoe zet je nou de perfecte kop koffie met een Franse pers? begin vind je enkele tips. 1. Kies de juiste koffie Het kiezen van de juiste koffiebonen is de sleutel tot een heerlijk kopje koffie. Kies een kwaliteitskoffie die een volle en rijke smaak heeft. Het beste is om koffiebonen kort voor gebruik te malen omdat dit de kans op oxidatie minimaliseert. 2. Gebruik de juiste verhouding De verhouding tussen koffie en water is van groot belang bij het zetten van koffie met een Franse pers. Een veel voorkomende verhouding is 1:15, dat wil zeggen 1 gram koffie per 15 milliliter water. Maar experimenteer gerust met verschillende verhoudingen om te ontdekken wat jouw perfecte kopje koffie oplevert. 3. Verwarm het water op de juiste temperatuur Voor het zetten van koffie met een Frans Druk op moet het water op de juiste temperatuur zijn. De ideale temperatuur hiervoor is 93°C – 96°C. Zorg er wel voor dat het water niet kookt omdat de smaak van de koffie mislukt kan zijn. 4. Bereid de koffie voor Maal de koffiebonen kort voor gebruik en doe de koffie in de Franse pers. Giet het hete water over de koffie en laat het 4-5 minuten trekken. 5. Druk de koffie Druk de koffie met de plunjer naar beneden en zorg ervoor dat de plunjer helemaal naar beneden is voordat je de koffie inschenkt. Serveer de koffie direct na het zetten. Conclusie Met deze simpele tips kun jij ook genieten van een heerlijk kopje koffie uit een French Press. Door de juiste koffie te gebruiken, de verhouding te perfectioneren en het water op de juiste temperatuur te verwarmen kan je de smaak van de koffie enorm verbeteren. Geen zin om te experimenteren? Probeer dan onze tips en geniet van een heerlijk kopje koffie!